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壹向RMS
发布于 2026-01-13 / 10 阅读
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餐品创建与管理

一、批量导入餐品

操作路径:

壹向RMS-点单管理-餐品管理-设置-导入餐品,可以下载餐品表,按格式填写好之后,上传即可。
批量上传餐品图:壹向RMS-点单管理-餐品管理-批处理-选择要上传餐品图的餐品,点击上传图片。

二、新建餐品

路径:壹向RMSapp - 左上角三条横线 - 点单管理 - 餐品管理- +餐品 - 新建餐品/固定套餐/自选套餐

1.创建餐品

餐品展示分组:用于POS点单、手机点单等渠道的菜单上分组内展示

规格类型:如 “大杯、小杯”。《餐品销量统计》表中,可按规格汇总销量。

品牌售价:品牌售价是餐品的默认售价,若多个门店或自提/堂食有不同售价,可点击【设置门店售价】。

时价:时价是特殊餐品,价格不固定,只在pos上显示,点单时手动在pos上输入价格。

出品设置:若需要打印标签或后厨小票,就选择“需要出品”

选择口味加料组:如有分“冷、热”或者“加珍珠、加椰果”等。

统计标签:用于报表统计,如《餐品销量统计》表中,可按统计标签汇总销量。

餐品打包:若设置不支持打包,则无法在自提、自营外卖售卖。

2.创建固定套餐

套餐展示分组:用于POS点单、手机点单等渠道的菜单上分组内展示。

套餐内餐品:选择需要组成套餐的餐品。

品牌售价:品牌售价是餐品的默认售价,若多个门店或自提/堂食有不同售价,可点击【设置门店售价】。

3.自选套餐

套餐展示分组:用于POS点单、手机点单等渠道的菜单上分组内展示。

+新增套餐组:添加自选分组。

  • 套餐组应用举例:面包4选2 + 饮品7选2。需要添加2个套餐组,分别是面包组 和 饮品组 ,组内餐品选择对饮改的饮品和面包,设置套餐组必选数量

  • 设为默认选中:开启一个作为默认选择餐品

  • 加价金额:餐品价格较高时,设置加价金额,选择此餐品,套餐总价会增加加价金额。
    举例:套餐售价20元,饮品组拿铁加价0元,美式加价3元。顾客下单选择饮品组选择拿铁时套餐为20元,选择美式时套餐为20+加价3=23元。

  • 最多可选:选择此餐品最大可以选几个,这决定是否可以重复选一款餐品。(如饮品7选2,拿铁咖啡最大可选数量是2,那顾客可以选两杯不一样的饮品,也可以选2杯拿铁。)

三、餐品上下架

批量操作:可以点击餐品列表底部“批处理”,批量勾选餐品,操作上下架

单个操作:餐品列表中点击某个餐品,操作上下架

上架渠道可选择:pos点单、手机堂食、手机自提、小程序外卖,若授权了美团/淘宝闪购/京东外卖,也可以勾选对应渠道,直接上架到三方平台(只同步餐品规格、售价、图片,加料等细节需到三方平台完善)。

若取消勾选某个渠道,就是下架操作。注意:若授权了美团/淘宝闪购/京东外卖,需自行到三方外卖平台操作下架

四、菜单展示

POS机端

手机端

五、修改餐品

修改单个餐品

  • 在餐品列表点击某个餐品,底部“编辑餐品详情”

  • 在餐品列表中向左滑动即可删除餐品。

批量修改餐品

餐品列表底部“批处理”,批量勾选餐品,可批量设置 上架、下架、打包费、上传图片、出品选择(打印档口选择)、餐品分组

修改口味加料组、打包费、统计标签、售卖时段、批量导入餐品

路径:餐品列表底部显示“设置”

  • 列表中向左滑动即可删除某一项,如删除口味加料组。

六、常见问题

Q:餐品规格和加料有什么区别?
A:

规格特点

  • 一个餐品只能有一个规格组,比如杯型:大杯、小杯、中杯,可以理解为更小单位的餐品。

  • 顾客下单时,必须要选一个规格。

  • 设置活动时,可以选择哪个规格参与活动。

  • 餐品上下架、沽清库存,也都可以按规格维度。

  • 餐品销售统计表中,可以设置按规格维度统计餐品。

加料特点

  • 一个餐品可以有多个加料组( 如温度、甜度、小料),商家可以设置加料是否必选,可选几份,是否要加价。

Q:如何修改菜单中的餐品排序?
A:RMSapp - 点单管理 - 餐品管理 - 底部“排序” - 选择需要排序的渠道。

  • 暂不支持全选所有渠道进行排序每次只能选择一个渠道

  • RMS-餐品管理里的顺序是固定不变的。如果您更改了小程序或pos渠道的餐品排序,需要打开小程序或pos查看排序效果。

Q:如何修改展示分组的名称/图标,或删除展示分组?

A:壹向RMS-点单管理-餐品管理-点击展示分组右侧的铅笔图标-可以修改展示分组名字和图标、删除展示分组

Q:到了售卖时段的时间,但是餐品不在菜单里展示?
A:

1、检查餐品是否沽清了(pos左侧“停/限售”)

2、检查餐品售卖时段是否设置了跨天(壹向RMS-点单管理-餐品管理-点击餐品去编辑,查看售卖时段。)

暂不支持设置跨天售卖。若想设置想设置19:00-次日2:00,可改成0:00-2:00、19:00-23:59。修改路径:壹向RMS-点单管理-餐品管理-底部“设置”-上方切换“售卖时段”

Q:一个餐品可以在2个分组里吗?
A:可以,点单时,2个分组都会展示这个餐品。

Q:一个餐品,在2个门店可以分别展示在不同的菜单分组里吗?
A:不支持。

Q:壹向RMS-点单管理-餐品管理,套餐显示已失效?
A:原因是套餐里包含的餐品被删除了(再点击编辑-保存,就不提示失效了)